Fakty o veľkom bielom prasati: pôvod, veľkosť, fyzické vlastnosti, výhody a nevýhody

Náš blog o faktoch o veľkých bielych ošípaných je skvelým zdrojom pre každého, kto má záujem dozvedieť sa viac o chove ošípaných a plemene ošípaných veľkých bielych. V tomto článku preskúmame pôvod, veľkosť, fyzické vlastnosti a výhody a nevýhody chovu veľkých bielych ošípaných. Od ich skromných začiatkov až po ich jedinečné vlastnosti sa o nich dozvieme všetko, čo potrebujete vedieť.

Fakty o veľkom bielom prasati

Úvod do plemena Veľké biele ošípané

Veľké biele ošípané sú britské domáce ošípané pochádzajúce z Yorkshire. Stali sa všeobecne známymi pre svoju schopnosť prosperovať v rôznych prostrediach a ich vhodnosť pre vonkajšie poľnohospodárstvo. Veľké biele prekonali mnohé iné vzácne plemená v produktivite vďaka starostlivému zaznamenávaniu úžitkovosti a selektívnemu chovu.

V každom vrhu plemena je približne 11-12 prasiatok a prasnice tohto plemena sú známe svojou mliečnou povahou a silnými materskými inštinktmi. Pozoruhodný F.C.R. (konverzný pomer krmiva) tomuto plemenu umožňuje efektívne priberanie na váhe z krmiva. Keďže môžu rásť veľké, biele ošípané sú ideálnou voľbou pre systémy intenzívneho chovu kvôli ich vysokému D.L.W.G. (denný prírastok živej hmotnosti).

Tieto systémy umožňujú plemenu rásť a prekvitať s komplexnými postupmi riadenia a zaznamenávaním údajov. Fyzicky je Large White veľké plemeno so štíhlou postavou. Je bežné, že prasnice vážia od 260 do 300 kg a diviaky od 350 do 380 kg. Okrem ich zreteľných vztýčených uší sú tieto ošípané vysoko považované za atraktívne.

Veľké biele prasa Pôvod a história

V 19. storočí bolo veľké biele prasa vyvinuté v Yorkshire v Spojenom kráľovstve. Na rozdiel od iných britských plemien ošípaných bol primárne vyvinutý z miestnych bielych plemien s minimálnym ázijským vplyvom. V roku 1884 bola vydaná prvá plemenná kniha Large White, ktorá vyvolala široký záujem medzi chovateľmi. Veľký biely kmeň si získal značnú popularitu koncom 19. storočia a podnikaví chovatelia začali tento kmeň vyvážať do celého sveta.

Ako sa odvíjalo 20. storočie, veľké biele prasa sa naďalej presadzovalo. Howittova správa z roku 1955 mala za cieľ založiť základy priemyslu chovu ošípaných v Spojenom kráľovstve a odporučila ako kľúčových prispievateľov veľkú bielu spolu s plemenami Landrace a Welsh. Reputácia plemena ďalej stúpala vďaka pokroku v zaznamenávaní výkonu a špecializácii globálneho priemyslu ošípaných. Bolo uznané ako „obľúbené plemeno na svete“, čím sa upevnilo jeho postavenie ako medzinárodne veľmi vyhľadávaného plemena ošípaných.

Veľké biele prasa Veľkosť a hmotnosť

Veľké biele prasa, tiež známe ako anglické veľké biele alebo Yorkshire, je plemeno, ktoré vykazuje veľkú veľkosť. Kance tohto plemena zvyčajne vážia medzi 350-380 kg, zatiaľ čo prasnice majú priemernú hmotnosť v rozmedzí 260-300 kg. Táto podstatná veľkosť prispieva k ich vhodnosti na rôzne účely. Veľké biele ošípané sú známe svojou robustnosťou, odolnosťou a aktívnou povahou, vďaka čomu sú vhodné na to, aby odolali výkyvom klímy a darilo sa im v rôznych podmienkach prostredia. Sú vysoko adaptabilné a môžu byť chované v intenzívnych, extenzívnych systémoch chovu ošípaných.

Fyzikálne vlastnosti veľkých bielych ošípaných

  • Hlava: primerane dlhá s mierne klenutou tvárou a širokým ňufákom.
  • Krk: jemný, dlhý a rovnomerne plný, siahajúci k pleciam s hlbokým a širokým hrudníkom.
  • Chrbát: dlhý, rovný a široký.
  • Hmotnosť: Dospelé kance vážia od 300 kg do 450 kg, zatiaľ čo dospelé prasnice vážia od 250 kg do 350 kg.
  • Kvalita jatočného tela: Veľké biele ošípané vykazujú dobrú kvalitu jatočného tela.
  • Farba srsti/kože: Plemeno má úplne bielu srsť alebo farbu kože.
  • Plodné a efektívne: Veľké biele ošípané sú vysoko produktívne a efektívne konvertory krmiva.
  • Tvárové znaky: Stredne dlhá hlava s pomerne širokým a konkávnym vzhľadom, mierne dlhým ňufákom, zdvihnutou čeľusťou, malými očami a stredne vztýčenými ušami s miernym sklonom dopredu.
  • Svalová stavba: Veľké biele ošípané majú svalnatú stavbu tela s dobre vyvinutým krkom, ktorý sa zvažuje pozdĺž hornej línie a bokov.
  • Nohy: Dobre vyvinuté, rovné nohy so silnými kĺbmi a strednými kopytami poskytujú vynikajúcu oporu pre pohyby zvieraťa.
  • Výhody chovu veľkých bielych ošípaných

    Otužilosť: Veľké biele ošípané sú vysoko prispôsobivé rôznym klimatickým podmienkam a dokážu zvládnuť vonkajšie aj vnútorné prostredie. Darí sa im v klasickom prostredí na dvoroch a sú vhodné pre systémy založené na pasienkoch alebo úplne vonku. Sú odolné a znesú aj prudké výkyvy teplôt.

    Schopnosti produkcie mäsa: Plemeno Large White je vynikajúce na produkciu mäsa. Diviaky dosahujú v dospelosti hmotnosť okolo 750 – 850 libier, zatiaľ čo samice v priemere 600 – 700 libier. Trh uprednostňuje tieto ošípané pre ich vysokokvalitné bravčové mäso vrátane chutných kotletiek, šunky a najmä slaniny. Efektívne premieňajú krmivo na chudé mäso a majú vynikajúcu kvalitu jatočných tiel.

    Vynikajúce reprodukčné vlastnosti: Veľké biele prasnice sú známe svojimi materskými inštinktmi a sú vynikajúcimi matkami. Majú veľký vrh a sú výnimočnými producentmi mlieka pre svoje prasiatka. Ich genetika bola použitá pri vytváraní hybridných prasničiek, vďaka čomu sú cenné pre projekty kríženia s inými plemenami.

    Veľké domáce zvieratá: Veľké biele môžu byť tiež úžasnými domácimi zvieratami. Sú priateľské, užívajú si interakciu s ľuďmi a sú to spoločenské zvieratá, ktorým sa darí, keď sú chované s inými ošípanými a hospodárskymi zvieratami. Vďaka svojej priateľskej povahe sú vhodné pre tých, ktorí majú záujem o chov ošípaných ako spoločenských zvierat.

    Nevýhody chovu veľkých bielych ošípaných

    Jedinečné vlastnosti plemena Veľké biele ošípané

    Znaky a temperament plemena veľkých bielych ošípaných

    Ustajnenie, kŕmenie a starostlivosť pre veľké biele ošípané

    Ustajnenie: Poskytnutie pohodlného systému ustajnenia je kľúčové pre zdravie a pohodu veľkých bielych ošípaných. Zabezpečte správne vetranie a dostatočné osvetlenie vo vnútri domu. Prideľte oddelené miestnosti pre chov kancov, gravidné prasnice a dojčiace prasnice. Vytvorte veľmi pohodlné prostredie pre rozvoj ošípaných.

    Kŕmenie: Kŕmenie vysokokvalitným a výživným krmivom je životne dôležité pre úspech komerčného chovu ošípaných. Komerčné krmivo pre ošípané je ľahko dostupné, ale môžete ich pripraviť aj z ovsa, obilnín, kukurice, pšenice, ryže a ciroku. Zabezpečte, aby bola pre ošípané vždy k dispozícii čistá a čerstvá voda.

    Chov: Veľké biele ošípané sú prirodzene dobrí chovatelia. Prasnice majú ruje 2 až 3 dni a laktujúca prasnica sa môže znovu chovať 2-10 dní po odstavení. Obdobie gravidity je približne 115 dní a prasnica môže porodiť 11-12 prasiatok dvakrát do roka.

    Starostlivosť: Ošípané vyžadujú menej starostlivosti v porovnaní s inými hospodárskymi zvieratami. Udržiavajte hygienické prostredie vo vnútri krytu, aby ste predišli zdravotným rizikám a chorobám. Poskytujte výživné jedlo, čistú vodu a pravidelne sledujte ich zdravie.

    Použitie: Veľký biely je celosvetovo veľmi obľúbené plemeno na produkciu mäsa. Je široko používaný v krížení pre intenzívny chov ošípaných, čo prispieva k uniformite v produkcii mäsa vo veľkom meradle.

    Rýchlosť rastu a zrelosť veľkých bielych ošípaných

    Kvalita a chuť veľkého bieleho bravčového mäsa

    Kvalita mäsa veľkých bielych ošípaných je v priemysle vysoko uznávaná. Vyrábajú chudé mäso s vynikajúcou textúrou a jemnosťou. Mäso má dobrý pomer chudého a tuku, vďaka čomu je vhodné na rôzne kulinárske úpravy. Veľké biele bravčové mäso je známe svojou šťavnatosťou a aromatickou chuťou, vďaka čomu je medzi spotrebiteľmi obľúbené. Efektívna konverzia krmiva a rozvoj svaloviny tohto plemena prispievajú k požadovaným vlastnostiam mäsa, čo z neho robí preferovanú voľbu pre produkciu mäsa.